Unsere Ernährung spielt eine entscheidende Rolle bei der Regulierung körpereigener Prozesse und beeinflusst somit maßgeblich unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden. Viele der heutigen Ernährungsgewohnheiten und Lebensmittel, die als „normal“ gelten, sind jedoch nicht uneingeschränkt für den menschlichen Körper geeignet. Dies kann dazu führen, dass die Selbstregulation des Körpers aus dem Gleichgewicht gerät, was sich in Form von Übergewicht, Allergien oder ernährungsbedingten Erkrankungen zeigt.
Das Konzept von Metabolic Balance® basiert auf der Überzeugung, dass sich diese Symptome beheben lassen, indem das natürliche Gleichgewicht des Körpers wiederhergestellt wird.